LITCHI

En apparence, le litchi pourrait ressembler au longane, mais au niveau du goût, ces deux fruits sont très différents. Il est cultivé dans toute l'Asie, l'Afrique de l'est et du sud, au Madagascar et à l'île de la Réunion et l'île Maurice. Le litchi à une enveloppe tendre rouge. La partie comestible de fruit est blanche et sucrée. A l'intérieur on trouve un noyau marron.